Menüs

Es ist angerichtet!

Wir können Ihnen hier nur eine kleine Auswahl unserer Gerichte zeigen, denn wir lassen uns von jedem Anlass zu neuen Kreationen anregen.

Buffet italiano classico

Vorspeisen

• Gratinierte Tomaten
• Gegrillte Auberginen mit Basilikum und Olivenöl
• Gegrillte Zucchini mit Minze und Olivenöl
• Vitello Tonnato

Hauptspeisen und Beilagen

• Gratinierte Crespelle mit Spinat und Ricotta gefüllt
• Saltimbocca alla Romana
• Rosmarinkartoffeln

Dessert

• Zuppa Inglese
• Crostata von Aprikosen

Buffet mare e monti

Vorspeisen

• Meeresfrüchtesalat mit Limonen
• Zucchini-Karotten-Flan
• Hähnchenterrine mit Trüffeln

Hauptspeisen und Beilagen

• Rotbarbenfilets mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln
• Kaninchenschlegel in Mittelmeerkräuter-Weißwein-Sauce
• Mangold an Butter und Mandeln

Dessert

• Orangenparfait mit Honig
• Amaretti-Pudding